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今天要來介紹這家專賣羊蠍子的火鍋店
羊蠍子聽起來有點可怕,但其實就是羊的脊髓骨
因為看起來像蠍子才因此叫羊蠍子
火鍋是冬天必吃,夏天也吃的美食
來北京一定要吃一下在台灣吃不到的羊蠍子火鍋啊
這間蝎王府羊蠍子火鍋,在北京有開了很家分店
我們吃的是位於虎坊橋地鐵附近
因為離我們住的紫闕四合院很近,走路就可到了
店內的位置很多,等了好久才輪到我們
光羊蠍子鍋就有很幾十種
除了鴛鴦鍋之外也看不出個差別
大概是羊的品種或脊髓的部分不同吧
好難得可以吃羊蠍子,就直接點了大份的
分量很足,兩個人吃絕對可以吃飽吃滿
一整鍋的羊蠍子,每塊都切的很大塊
我們點的是香濃口味的,湯喝起來很鹹,有滿滿的中藥味
是說這種火鍋也不是給人喝湯的啦
菜盤的食材也都很新鮮
糖蒜是必點的小菜,這家的糖蒜我特別愛
醃的酸甜度剛剛好,加上脆脆的口感,吃起來很解膩
店家很貼心的準備兩個大鐵碗裝骨頭
看看這著骨頭量,分量真的很多
看到帳單才知道,桌上的溼紙巾是要付錢的
這一餐兩個人吃下來才208RM,約台幣一千元
價錢不會太貴
去北京一定要試一下台灣吃不到的羊蠍子火鍋
但情侶要談情說愛的就算了啦
啃骨頭的時間真的很難大聊天
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